Rabu, 26 Mei 2010

Pempek Kapal Selam

kapalselam1

Bahan :

  • Adonan dasar pempek
  • Telur Ayam

Cara pembuatan :

  • Siapkan adonan dasar yang siap dibentuk
  • Sementara itu masak air dalam panci untuk merebus
  • Bagi-bagi adonan dasar kira-kira seberat 150 gr dan masing-masing bentuk bulat lonjong, ambil satu adonan lalu tekan tengahnya dengan telunjuk hingga terbentuk kantung (lubang) yang dalam.
  • Pecahkan 1 telur dalam cangkir, masukkan telur kedalam kantung pempek, rapatkan sisi atasnya sampai tidak ada telur yang keluar.
  • Segera masukkan adonan yang telah dibentuk kedalam panci air yang mendidih.
  • Lakukan hingga adonan tadi habis
  • Rebus hingga matang dan mengapung agak lama sambil sekali-kali diaduk perlahan agar pempek tidak melekat dalam panci.
  • Setelah matang pempek diangkat dan disiram dengan air dingin
  • Setelah dingin pempek dapat langsung dimakan atau digoreng

Tips :

  • Agar adonan tidak lengket ditangan dan mempermudah membentuk gunakan sedikit sagu ditangan.
  • Pempek Kapal Selam dapat disajikan dengan cuka, mie, potongan kecil ketimun, dan ditambah udang kering halus.

Resep - Bajigur


Resep makanan membuat masakan Bajigur yang merupakan Minuman Tradisional halal, enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi :

  • Bahan-Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bajigur Yakni :
  1. pandan = 2 daun
  2. garam = secukupnya
  3. potongan roti = secukupnya
  4. bubuk kopi = 2 sendok makan
  5. gula pasir = 125 gram
  6. gula jawa = 250 gram
  7. kolang-kaling = 150 gram
  8. santan kelapa = 800 ml
  9. air = 350 ml
  • Panduan Cara Memasak Bajigur Secara Bertahap Yaitu :
  1. campur gula jawa, gula pasir, garam, daun pandan dan air
  2. didihkan sampai benar-benar mendidih lalu diangkat dan disaring
  3. belah tiap kolang-kaling menjadi dua bagian
  4. masukkan santan dan kolangkaling ke dalam campuran gula tadi
  5. didihkan lagi sampai kolang-kalingnya mateng
  6. hidangkan dalam cangkir atau gelas dengan potongan roti dan sedikit kopi bubuk

Es Krim Kaya Rasa

Resep Es Krim Kaya Rasa

Image
Bahan :

1 ltr es krim Walls 2 in 1

Chocolate & Vanilla Chococips

250 gr mangga

250 gr melon

250 gr pepaya

50 ml susu

Whipping cream

Coklat masak

Strawberry

Cara Membuat :

Masukkan es krim dan susu secukupnya ke dalam blender, campur hingga halus

Sipakan gelas, tata buah pada gelas. masukkan buah mangga, melon dan pepaya.

Tuangkan es krim pada gelas buah tersebut.

Tambhakan whipping cream, coklat masak yang dilelehkan, kemudian hias pada bagian atasnya.

Taruh buah Strawberry dan daun mint sebagai hiasan.

Selasa, 25 Mei 2010

Mie Ayam Bangka

Resep Mie Ayam Bangka





Image

Bahan:

  • 1 kg mi telur basah/segar, siap beli

Topping:

  • 150 g sawi hijau, potong 3 cm, rebus sebentar
  • 150 g tauge besar, bersihkan

Ayam Tumis:

  • 2 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 g daging ayam, potong kecil
  • 100 g jamur merang, potong kecil
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 150 ml air

Pelengkap:

  • kaldu ayam
  • bawang merah goreng
  • daun bawang iris halus

Cara membuat:

  • Didihkan air secukupnya, rebus mi hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  • Taruh sedikit minyak sayur atau minyak ayam dan kecap asin dalam mangkuk.
  • Masukkan mi panas, aduk-aduk hingga rata.

Ayam Tumis:

  • Tumis bawang putih hingga wangi.
  • Masukkan ayam, aduk hingga kaku.
  • Masukkan jamur, aduk hingga layu.
  • Tambahkan bumbu dan air. Masak hingga mendidih dan agak kering. Angkat.
  • Bagi mi menjadi 5 bagian.
  • Beri masing-masing tauge, sawi, ayam tumis dan taburi bawang merah goreng dan daun bawang iris.
  • Sajikan panas dengan kaldu ayam.

Untuk 5 orang

Sambal Goreng Udang Petai

Photobucket


Bahan :

  • 250 gr udang, kupas kulit, sisakan ekor
  • 1 papan petai
  • 2 lbr daun salam
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 sdm minyak goreng
  • 150 ml air

Bumbu Halus :
  • 5 buah cabai merah
  • 5 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 3 btr kemiri
  • 1/2 sdt terasi
  • garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuatnya :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.
  2. Masukkan udang hingga berubah warna.
  3. Lalu masukkan petai, aduk rata.
  4. Tuang air, masak sampai matang.
  5. Angkat dan sajikan.


Selasa, 04 Mei 2010

Yogurt is The Best Choice for Our Health

Frozen Yogurt Delivery

coolberry's picture


18 March, 2010 - 13:32
cbfroyo1.jpg

Di tahun 2000-an Froyo menjadi satu trend di Indonesia, apalagi dengan keadaan cuaca yang cendrung panas, membuat masyarakat tertarik untuk mengkonsumsi sesuatu yang menyegarkan, sebelum trend Froyo berkembang, pilihan jatuh pada Minuman2 dingin, atau Ice Cream, dan muncullah alternatif lain yang lebih sehat yaitu Frozen yogurt/yoghurt atau Froyo, diikuti dengan dibukanya counter2 froyo yang kini sudah menjamur dimana- mana, hampir disetiap pusat perbelanjaan dapat kita temui counter froyo.

Froyo pertama kali diperkenalkan tahun 1970 kepada masyarakat Amerika, sebagai alternatif makanan pencuci mulut atau hidangan penutup (dessert) yang lebih sehat bila dibandingkan dengan Ice cream yang berbahan dasar krim, sedang froyo menggunakan susu sehingga lebih rendah kadar lemaknya. Namun saat itu karena rasanya yang masih terlalu asam dan teksturnya yang terlalu cair menimbulkan banyak komplain dari konsumen sehingga pada saat itu froyo belum begitu disukai. Kurang lebih 10 tahun kemudian tahun 1980 Froyo kembali dihadirkan oleh pabrik2 di Amerika dengan rasa dan tekstur yang pastinya lebih nikmat dan lebih pas di lidah, sejak saat itu Froyo menjadi alternatif dessert yang sangat diminati oleh masayarakat, dan semakin berkembang juga semakin diminati.

Mengkonsumsi Froyo secara teratur akan memberikan khasiat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh, antara lain:

* Mengandung kalsium yang sangat berguna dalam membangun dan memperkuat tulang
* Sistem kerja bakteri menguntungkan (Lactobacillus casei), secara efektif membersihkan bakteri perusak dalam darah sehingga dapat mempercepat proses pemulihan / penyembuhan dari penyakit
* Menjaga dan melindungi serta memaksimalkan fungsi sistem pencernaan
* Bagi wanita yang sedang mengalami Haid, sanagt memmbantu keseimbangan asupan kalsium
* Membantu memaksimalkan proses pembakaran lemak dalam tubuh
* Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, sehingga tubuh terasa lebih fit dan tidak mudah terserang penyakit.
* Mengurangi resiko terkena penyakit seperti kanker, paru2, kulit, dll
* Membantu menormalkan kadar kolestrol dalam darah

Masih banyak lagi manfaat kita dapatkan dari mengkonsumsi Froyo, yang selain nikmat untuk memanjakan selera tetapi juga sangat berkhasiat bagi kesehatan.

Biasanya para penggemar froyo harus mengunjungi pusat2 perbelanjaan yang menyediakan counter froyo, atau mendatangi gerai2 froyo. Coolberry Frozen Yogurt memberikan alternatif lain untuk menikmati froyo favorite kamu dengan rasa yang nikmat dan lezat, dan pastinya harga yang ekonomis, serta kemudahan dan kenyamanan bagi para penikmat froyo yaitu layanan antar frozen yogurt.

Untuk lebih jelasnya silahkan langsung ke:
Coolberry Froyohttp://www.coolberry-yogurt.com
021-6583 3431
021-9778 8001-2
hello@coolberry-yogurt.com
YM ID: coolberryfrozenyogurt

cbkios1.jpg
" Coolberry Frozen Yogurt Delivery All Over Jakarta "
cbflavors.jpg
" Pilihan rasa froyo Coolberry "
cbtoppings.jpg
" Pilihan Toppings "

Jumat, 30 April 2010

First Post

Hey teman2...
ini blogger saya yang pertama . hahaha
 
Wordpress Theme by wpthemescreator .
Converted To Blogger Template by Anshul .