Rabu, 26 Mei 2010

Resep - Bajigur


Resep makanan membuat masakan Bajigur yang merupakan Minuman Tradisional halal, enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi :

  • Bahan-Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bajigur Yakni :
  1. pandan = 2 daun
  2. garam = secukupnya
  3. potongan roti = secukupnya
  4. bubuk kopi = 2 sendok makan
  5. gula pasir = 125 gram
  6. gula jawa = 250 gram
  7. kolang-kaling = 150 gram
  8. santan kelapa = 800 ml
  9. air = 350 ml
  • Panduan Cara Memasak Bajigur Secara Bertahap Yaitu :
  1. campur gula jawa, gula pasir, garam, daun pandan dan air
  2. didihkan sampai benar-benar mendidih lalu diangkat dan disaring
  3. belah tiap kolang-kaling menjadi dua bagian
  4. masukkan santan dan kolangkaling ke dalam campuran gula tadi
  5. didihkan lagi sampai kolang-kalingnya mateng
  6. hidangkan dalam cangkir atau gelas dengan potongan roti dan sedikit kopi bubuk

0 komentar:

Posting Komentar

 
Wordpress Theme by wpthemescreator .
Converted To Blogger Template by Anshul .